广藏市场美食:糯米麻花(kkwabaegi)
本文译自韩语原文。

我的好奇心终于得到解答了!!各位!!因为工作关系,我经常要去钟路。
首尔广藏市场是旅客首尔行程中的经典一站,你去过吗?我以前只是听人说起,真正去是今年冬天 12 月的第一次。那我一直好奇的到底是什么呢?就像上面照片里看到的那样…
阵阵!! 这家店到底卖什么?糯米麻!花!啊~光听名字就很好吃吧?是呀是呀~当然是我们都很熟悉的味道。不过人家不是说,天底下没有两支完全一样的红色、粉色口红吗?卖糯米麻花的地方很多,但我觉得每家的味道都不一样。
每次开车经过广藏市场门口,我都会看到市场入口排着长得不得了的队。可是总找不到地方停车,没办法下来看看,所以每次经过那里都带着一胚子好奇。结果今天突然要到钟路去一趟,下班后终于可以靠双脚走进广藏市场,简单吃个晚饭了。

其实刚进市场入口时,我就是为了弄清那条长队的真面目而来的,可真要自己去排那么长的队,又觉得太累了。以前不这样的,可最近只要队伍太长,除非是非常非常想吃、或者不吃会后悔的味道,否则我都直接跳过,去别家吃。
看来是年纪大了^^:: 再好吃又能怎样……不就是那个味儿吗,于是就直接跳过!
这次也是看到长队先去看菜单,结果就在那家店正对面,一位奶奶也在卖同样的糯米麻花…笑容可爱、身材小小的奶奶,卖的是同样价钱的糯
米麻花。她说刚出锅,自己也觉得好吃所以正在吃,边说边露出慈祥的笑容问我“要几个呢?”——我怎么可能不买……哈哈。那时候我还以为她和旁边排长队的那家是同一家店。所以心里想,啊,现在原来还会用这种方式卖,不让竞争对手进来,于是买了四个1。个头还挺大的。

但真的太好吃了。熟悉的味道才最可怕哈哈哈。是比其他地方便宜吗?我觉得很便宜。现在看照片又想吃了。娇韧适中,面团的软硬度也刚刚好…照片里没拍到店名,我印象中好像叫尹姐妹艾草?糯米麻花
?“尹姐妹”应该是没错的… 有一点可惜的是,没有不沘糖的。
吃的时候我真是拼命拖掉了上面的糖。就算这样也太好吃了。这种小吃吃一个肯定不够吧?不只我一个人这样吧?哈哈。如果真的顺着本能吃,我一次坐下能吃 5~7 个…读到这里的邻居们里可能有人会吓一跳哈哈。都说连鞋子抿了都香,这可是面粉炸的,那能有多好吃啊…呗呗。
真觉得面粉炸的东西不可能不好吃…不过减肥先不说,为了健康也得节制一点吧?哈哈。其实那天我可不只吃了这个……
麻花只是开胃菜…是负责把食欲勾上来的那位。接下来的正餐,又是面粉,而且又是炸的^^::
很好奇对吧?好奇就付五百元……这种耄吉你们大概不知道吧?是很久以前的梗了哈。总之,明天我会介绍广藏市场另一样名物和那顿晚饭。
你们经常去自己住的地方的传统市场吗?告诉我你常去的市场叫什么名字吧,还有你每次去都会买的零嘴~呗,说不定我也会去呢?^^
📍 广藏市场(绿豆煎饼・麻花)位置地图
📍 广藏市场(绿豆煎饼・麻花)参观信息
- 🕐上午 10 点至下午 6 点是高峰期。周六、周日尤其拥挤
- 🍡除了糯米麻花,绿豆煎饼、“麻药”紫菜包饭和粯血肠也必吃
- 🚇地铁 1 号线钟路 5 街站 8 号出口步行 5 分钟
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