김장 김치 레시피

젓갈 냄새 안나는 김장김치 레시피

한국은 겨울이면 으레 자연스럽게 나오는 인삿말이있어요..

밥 먹었어? 이런 표현 말고요^^ ㅎㅎ ‘겨울” 이라는 시즌성 멘트 인삿말 ㅋㅋ

아마 아줌마들이 더 많이 사용할 인삿말인데요 ㅋ “김장 했어?” 언제해? 몇 포기해?

절임배추로 한다고? 그러면 몇 킬로해? 시댁이나 친정에서 해 주신다고? 좋겠다? ㅋㅋㅋㅋ 이런 인삿말로 거의 만나면 20분은 후딱 가는거 같아요..

다들 집에서 김장 직접 담그시나요?

요즘은 거의 온라인 몰에서 구매하거나 그것도 못 미더우신 분들은 주위에 김치 잘 담그시는 분이 계시다면 얼마의 수고비를 드리고 부탁해서 김장 김치를 공수해 오시더라구요..최근에 주위 사람에게 들은 얘기로는 저쪽 지방에 어느 농장에가면 아예 김치 속까지 다 준비해 놓고 직접 본인들이 가져갈 만큼만 속 넣어서 담아가는 그런 서비스? 락 해야하나요?

암튼 그런 방법으로 판매하시는 분들도 계시다고 해요.. 소문이 나서 미리 예약하지 않으면 구매할수 없다고 하네요. 입소문이라는게 무서운거 같아요.. 처음에 어떻게 그런 장사를 하실 생각을 했는지 사장님도 대단하신거 같구요.

어느 기사에서 봤는데 주부님들 60%이상이 김장을 직접 안 담근다고 하네요.. 전 진짜 그 기사 보고 깜짝 놀랐어요.. 더 놀라운건 이제 주부 업력으로 김장같은건 한손으로도 눈감고도 담그실꺼 같은 60대 이상 되시는 주부들도 사드신다고 하네요.. 음… 생각했던것 이상으로 많이 안하는구나.. 김치 장사가 그래서 잘되는구나.. 하면서 놀랐던 기억이..ㅋ ㅋ

우리 이웃님들은 김장 아니 김치 직접 담그시나요? 아님 도전했다가 실패해서 사 드시나요? 김치가ㅣ 지방마다 지역마다마 집집마다 맛이 제 각기인지라 각자 자기한테 맞는 레시피나 입맛따라 결국엔 만들어 지는거 같아요.. 겨울에 김치 하나만있으면 다른 반찬이 특별히 없어도 든든! 하지요. ㅎㅎ 옛날말인가요?

요즘 k-김치 하면서 외국에서도 인기 폭발이던데 다들 김치 잘 드시는지 ,김치를 담가서 드신다면 레시피 서로 공유해요!

저는 매해 김장을 직접 담그는데 저도 공개하겠습니다!! ^^

오늘도 두서없이 쓴 글 읽어 주셔서 감사 드려요^^ 꾸벅!